Know More
圓環邊·蚵仔煎
Circle-OysterA
Serving Best Oyster Omelet And Taiwanese Snack Food Since 1965
Our Story
牡蠣 VS 蚵仔· erA
When The Oyster VS erA
品牌故事
Serving Best Oyster Omelet And Food Since 1965
“Oyster” 在歐美饕客有一個響亮的名稱”牡蠣”，而在台灣我們給了它一個更可愛的名子叫 ”erA蚵仔”(英語拼音：erA)。
時令季節，台灣南部蔚藍海岸 風和日麗。當沒有颱風、沒有地震時，erA就會長的頭好壯壯，挺著肥肥大大珍珠般令人討喜的圓白嫩肚，就等著您用筷尖夾起彈嫩，一口垂涎品嘗[圓環邊·蚵仔煎]特別給您端上的”肥美鮮甜”。
蚵仔erA 遇上 牡蠣Oyster 就像
”圓環小吃”對上了”藍帶法廚”
蚵仔erA想傳達的是…[文化之美] 最美之處在於當地Local風土民情之真誠展現。
文化沒有大小，就像[美食文化]一樣沒有高低。所以，我們感恩於台灣這片海洋、土地的滋養，胼手家人60年來對料理堅持的溫度。此刻，我們想邀您共同來分享餐桌上的這一份 ”餐盤美食-台灣小吃”。
